Les MEILLEURS cannolis se trouvent à la Pâtisserie Tillemont

par | Jul 31, 2015 | Nouvelles

Au cours des 35 dernières années, la Pâtisserie Tillemont est devenue un nom connu à Montréal pour de nombreuses raisons. Nos cannolis siciliens sont en grande partie la source de notre succès. Apportée d’Italie, notre recette a été perfectionnée par Joe D’Angelo, propriétaire des lieux. Il a toujours insisté sur deux clés de la fabrication de cette pâtisserie unique : la confection maison et la fraîcheur.

Fait maison signifie que chaque partie du cannoli est préparée chez nous. Contrairement à beaucoup de nos concurrents. Notre coquille n’est ni achetée ni fabriquée à la machine ; chacune est roulée, puis mise dans la friteuse jusqu’à ce qu’elle devienne une belle couleur dorée. La ricotta qui complète la bouchée a été améliorée au fil des ans et est devenue un aliment de base de la Pâtisserie Tillemont.

La fraîcheur signifie que, chaque fois que vous achetez un cannoli sicilien chez nous, vous savez que la partie extérieure sera toujours croustillante et l’intérieur, crémeux. Au-delà de notre passion pour ces desserts irrésistibles, nous préférons à toute autre chose voir votre réaction lorsque vous prenez la première bouchée : les « Hummm » et les « Wow » n’ont jamais cessé de nous faire plaisir. Continuez de nous motiver à maintenir la Pâtisserie Tillemont au sommet de la liste des meilleures à Montréal.

Venez goûter à nos fameux cannolis siciliens et découvrez ce dont parlent les gens partout à Montréal…

un gros merci à Magnolia Photo Studio pour les photos